自己DIY麵糰真的沒有想像中的簡單欸！
老實說這邊看起來醜八怪的麵糰還是我做了第二次的成果呢！ 🙈
不過完成以後好有成就感噢 ((握拳
自己用心做出來的食物！不管怎樣都是超美味的啊！ ((樂
製作麵條需準備的食材：
中筋麵粉
水
鹽巴
做法：
1. 將適當的麵粉跟水、少許鹽巴混合均勻至三光的境界
2. 初步混合均勻的麵糰，讓它先休息睡個30分鐘
3. 把已經睡過一覺的麵糰再稍微揉捏個幾下，然後接成幾個小麵糰
4. 表面抹上一層薄油，再睡上30分鐘
5. 睡了兩覺很飽的麵糰，就可以將它們桿平、拉長，製成麵條嚕
6.滾水3~5分鐘即可熟透
製作配料需準備的食材：
辣椒油
洋蔥
青蔥
蒜
香菜
白芝麻 (影片中忘記放到這味了抱歉)
一些自己喜歡吃的燙青菜
做法：
1. 將洋蔥、青蔥、蒜、香菜、青菜等配料，都切成小塊狀備用
2. 煮麵時順便燙青菜
3. 在碗裡盛入煮好的麵與燙青菜，再把上各種辛辣的配料
4. 取兩大匙辣椒油，煮得滾燙，淋入碗內
其實不自己製麵的話
這碗麵不是太難
而且很嗆辣爽香
很適合冬天暖暖身體呢！ 😆😆😆
(不過影片吃到後面滿臉的汗+脫妝，臉上還黏著衛生紙，好恐怖啊！ 😱)
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許願下次想看到的神還原料理噢！
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